|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ingrediente: 6 rosii mari, 1 ceapa rosie de marime medie, 100 g branza feta sau branza cu mucegai, sare, piper negru, ulei de masline, otet balsamic, 1 lingurita de zahar, 20 g seminte de susan, 2-3 frunze de busuioc.
Mod de preparare: Se spala rosiile si se taie felii potrivite si nu foarte subtiri. Se asaza pe un platou, se taie ceapa solzisori si se... 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ingrediente: 500 g de cartofi cu coaja rosie, 2 cepe rosii, zeama de la o lamaie, 3 oua, 150 ml de ulei, 250 g de boabe de porumb, 200 g de masline, salata verde pentru ornat, sare, piper.
Mod de preparare: Se spala cartofii bine si se pun la fiert cu sare si cu coaja intr-o oala cu apa timp de aproape 40 de minute. Separat, se pregatesc ouale pentru...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ingrediente: 4 ardei grasi, 150 g ciuperci proaspete, 2 cepe, 1 cescuta cu orez, 1 dovlecel, 100 ml suc de rosii, 1 lingura cu unt, patrunjel verde, ulei, sare.
Mod de preparare: Alege orezul, spala-l in mai multe ape, dupa care pune-l la fiert. Spala ardeii grasi, taie-le deasupra un capacel si indeparteaza cotorul si semintele. Separat, inabusa ceapa,...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ingrediente: 10 ardei verzi mari, faina, 3 oua, ulei, 200 g de smantana, sare, usturoi.
Mod de preparare: Coci ardeii, ii lasi o jumatate de ora cu sare pe deasupra, ii cureti. Ii dai apoi prin faina si 2 oua, amestecate. Prajesti ardeii in ulei incins bine, ca pe orice pane, dar in asa fel incat cozile sa ramana afara. Prepari un sos din smantana (sau...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ingrediente: 800 g prune, 100 g nuci, 500 g faina de grau, 25 g drojdie, 50 ml ulei, 4 linguri cu miere, 3 linguri cu unt, 1 lingurita cu scortisoara.
Mod de preparare: Cerne faina intr-un castron. In mijloc, pune drojdia dizolvata in 125 ml apa calduta cu sare. Adauga uleiul, mierea si untul. Framanta un aluat si lasa-l la crescut. Intinde aluatul intr-o...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ingrediente: 1 kg linte, 2 cepe mari, 2 linguri bulion/4 rosii potrivite, 3 catei usturoi, 500 g fasole verde fideluta, 2 morcovi potriviti, sare, piper negru, piper alb, 50 ml ulei, 1 legatura cimbru verde.
Mod de preparare: Se alege lintea bob cu bob, apoi se spala de 2-3 ori in apa calda. Inainte de a fi pusa la fiert, se tine la inmuiat 2-3 ore in apa...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Timp de preparare: 20 de minute
Pentru 12 portii
Ingrediente pentru sosul salsa: 2 rosii taiate fin, 2 linguri ketchup.
Pentru tarte: 200 g faina, 1 lingurita praf de copt, 2 oua, 150 ml lapte, 100 g branza cheddar rasa, 2 linguri arpagic tocat marunt, 2-3 linguri ulei floarea soarelui, sare, piper.
Modul de preparare: Amesteca intr-un bol ketchup-ul si...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Pentru 6 portii
Preparare: 40 minute
Ingrediente: 1 catel de usturoi, 2 linguri ulei, 3 morcovi potriviti, 1 pastarnac, sare, 2 cepe, 2 ardei, piper, 2 radacini patrunjel, 1 telina mica, 1 legatura patrunjel, 1 kg rosii, fidea.
Modul de preparare: Se curata si se spala pastarnacul, ardeii, ceapa, telina, morcovii. Se pun legumele la fiert intr-o oala de...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ingrediente: 50 g seminte de susan, 4 rosii mari, 2 oua fierte tari, o cutie crema de branza mascarpone, o salata, 2 fire ceapa verde, un castravete, o legatura marar, 2 cubulete branza feta.
Modul de preparare: Se spala rosiile, se sterg, se golesc de samburi, se lasa sa se scurga. Intr-un castron se pune crema de branza, ceapa toccata marunt, marar...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ingrediente: rosii, telina, 4 oua, piper, otet, patrunjel, cartofi, ceapa, ulei, sare, marar.
Mod de preparare: Se curata tomatele de pielita, se taie felii, amestecandu-se cu cartofii fierti in coaja, curatati si taiati felii, telina taiata fideluta, rondelele de ceapa si feliile de oua rascoapte. Se adauga otet, ulei, sare si piper. Se amesteca totul si...
|
|
|
|
|
|
|
|
