Alimentatie - Retete culinare: Sarlota de pere (beauty-laura.ro)

Ingrediente:
5 pere din compot sau proaspete
40 g biscuiti
500 g branza vaci
150 g zahar
2 linguri lichior
1 lingura unt



Preparare:
Scoateti perele pentru a le felia, iar siropul ramas amestecati-l cu lichiorul.
Se paseaza branza care se amesteca bine cu zaharul.
Luati o forma pentru charlota, cu peretii drepti si inalti cam de 10 cm. Se unge bine aceasta forma cu unt.
Se tapeaza cu biscuitii insiropati cu sucul de la compot.
Apoi se va aseza in forma un strat de branza, unul de fructe, altul de biscuiti.
Procesul se va incheia cu un strat de biscuiti.
Se va orna cu sos de pere.