Alimentatie - Retete culinare: NEgrese cu nuca. (beauty-laura.ro)

Ingrediente:
Aluat
4 oua
150 g zahar
1 pachet unt
1/2 cana lapte
1 lingurita de amoniac
200 g faina
Crema
3 linguri de zahar
cacao
200ml apa
rom
150 g nuca

Preparare:
Intr-un bol se amesteca urmatoarele ingrediente: untul, zaharul, laptele si cacao. Turnati amestecul intr-o oala, dupa care pune amestecul pe foc. Amesteca continuu pana incepe sa dea in clocot si se intareste. Compozitia obtinuta se lasa la racit.
Se pastreaza o cana cu grazura iar restu se amesteca.
Amestecati : faina, galbenusurile, praful de copt, nuca, aromele si albusurile batute spuma.
Compozitia se toarna intr-o tava unsa si tapetata in prealabil si se da la cuptor la foc mediu

Cand blatul este copt se lasa la racit dupa care se taie.