|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Baclava
|
|
|
|
|
E bine sa se serveasca la o zi dupa preparare.
|
|
Multi spun ca este foarte dulce, dar o bucatica tot ar gusta. Baklavaua este de provenienta turceasca.
Ingrediente
foi de placinta in jur de 500g
500 g de miez de nuca
250 g de margarina
200 ml esenta de rom
200 ml apa plata
150 g miere
500 g zahar
1 plic zahar vanilat
Preparare
Se ia o tava mare si se unge cu margarina, in care se pune 3-4 foi. Fiecare foaie se va unge cu unt si va fi presarata cu nuci inainte de a se pune in tava. De prederat ca cele care vin la mijloc sa fie mai micute.
Se repeta procesul pana se termina ingredientele. Apoi se pune tava la frigider, pana are loc incalzirea cuptorului. Inainte sa fie bagata la cuptor, prajitura trebuie taiata in lung si in lat. Se lasa la foc mic timp de 60 de minute.
Acum amestecam pe foc urmatoarele ingrediente necesare siropului: zahar, vanilie, apa, miere, rom. Acesta se toarna cand aluatul de la cuptor incepe sa se rumeneasca. Se mai baga putin la cuptor si gata.
Pofta buna!
|
|
|
|
de Cristina (Joi 27.11.2008)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
© 2010 FABRIKa Grup srl. Toate drepturile rezervate.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
